Workshop tradiční vápenné technologie v areálu pivovaru v Kostelci nad Černými lesy

Petr Holub, Petr Kos

Archeologia technica, č. 30 (2019)
Strany: 89–90
Jazyk: čeština
Typ příspěvku: reportáž
DOI: n/a

Abstrakt:
V měsíci září roku 2018 proběhl v areálu pivovaru v Kostelci nad Černými lesy (okr. Praha-východ) workshop zaměřený na propagaci tradiční vápenné technologie. V rámci akce byla zbudována a odzkoušena menší vápenná pec válcovitého tvaru s jedním topným kanálem na periodický výpal dřevem, v níž byl demonstrován výpal vápence a následně i hašení vápna k uskladnění do zemní jámy.